ما هو السمك الحار الجري علبل؟
السمك الحار الجري علىل (بالردة) هو واحد من أشهر الأطباق المصرية التي تتميز بنكهتها القوية وتوازن المكونات. هذا الطبق يجمع بين لذة السمك الطازج وتوابل مميزة تعطيه طعمًا فريدًا. يُعتبر السمك الحار الجري علبل خيارًا مثاليًا لعشاق المأكولات البحرية الذين يسعون لتجربة مميزة
المكونات الأساسية لإعداد السمك الحارك : كيلو سمك بوري أو دنيس3 ملاعق كبيرة وردة (نخالة المطبخ)3 فصوص ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة كم1 ملعقة صغيرة كزبرة½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودعصير 2 ليمونة2 معلقة كبيرة زيت زيتونملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
لإعداد السمك الحار الجري علبل (بالردة)، قم أولاً بتتبيل السمك بالثوم والتوابل. اتركه ليتشبع بالنكهات لمدة نصف ساعة. ثم، اغمر السمك في الردة حتى يتغطى بالكامل. ضع السمك في المقلاة مع الزيت الساخن حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. يمكنك تقديم هذا الطبق مع الأرز أو السلطات لإكمال الوجبة.